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Report #089 : 2016 Aug.

アヒージョを作っていて不安に・・・

アヒージョを作っていて不安に・・・

こんにちは、伊藤です

 

お盆休みはいかがでしたか?

働きづめの方、ご苦労様です

 

クローバーハウスは10日~15日まで

お休みをいただき、

 

我が家も

2泊3日でキャンプに行ってきました。

場所は富士宮のペンギン村キャンプ場。

 

 

あまりアウトドア派ではない我が家は

昨年はログキャビンで寝泊まりでしたが、

今年はなんとテントデビュー!

 

 

昨年に続き、

なぜか息子と私が

炊事当番に。

 

2泊3日で9食を作りました。

 

 

焼肉、焼きそば、焼きりんご

定番ものをいろいろやりましたが、

 

今回初挑戦したのが

「アヒージョ」

 

 

最近は、

居酒屋さんに行くと結構な確率で

置いていますね~

 

オリーブオイルとガーリックを入れて(子供がいるので唐辛子は抜きで)、

エビやマッシュルーム、ブロッコリーを入れて

グツグツ煮込むだけ。

 

あまりに簡単すぎて

 

作っていて

こんなに簡単で本当に大丈夫?

何か抜けていない?

だんだん不安になってきてしまいました。

 

ある程度できたところで

試しに

バゲットにつけつけして食べたら

「おいしいっ!」

 

家族からも絶賛の声!

 

とても簡単だけど

とても美味しかったです!

 

バーベキューや

家庭料理でも

ぜひおすすめの一品です。

 

レシピはクックパッドなどに

たくさん載っていますので

お試しくださいね~

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